台灣最具代表的麵包之一。當時的物資較缺乏,麵包的材料大多使用一些能就地取得的食材,因此蔥麵包就這樣誕生啦!
滿滿的蔥花及傳統豬油調味,這兩項都是台灣人重要的料理常備品,經過高溫烘烤後的青蔥帶著焦香,刷上的蛋液在邊緣形成焦脆的口感,剛出爐的鹹香美味令人食指大動,更是人們懷念的傳統美味!