明治三十年的時候，麵包業者因為非常喜歡奶油泡芙的口味，突發奇想的將卡士達醬取代了紅豆麵包的內餡，變化出香甜柔軟的卡士達麵包。日本的卡士達麵包有許多式製作成類似棒球手套的外觀，據說是因為當時傳入日本的棒球活動蔚為流行，才製作成這樣的形狀而流傳至今！

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